仙台の魅力再発見！B級グルメを楽しもう（宮城県仙台市）

みちのくぐるめです！

杜の都・仙台には、おいしいご当地グルメがたくさんあります。その中でも、手軽に楽しめるB級グルメは観光客にも大人気！

今回は、仙台で味わいたいおすすめのB級グルメを厳選してご紹介します！

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仙台あおば餃子

仙台のご当地グルメとして注目される「仙台あおば餃子」。

その最大の特徴は、仙台産の名産品である雪菜を練り込んだ鮮やかな緑色の皮！

この色は、杜の都・仙台の象徴である「青葉」をイメージして作られたもので、一目見ただけで仙台らしさを感じることができます。

皮はもちもちとした食感で、噛むたびに雪菜のほのかな香りが口の中に広がります。

そして、中に詰められた具材はジューシーで、野菜と肉の絶妙なバランスが楽しめる仕上がりになっています。

食べた瞬間に広がる旨味と、仙台の自然を感じさせる爽やかな風味が特徴です。

観光の思い出としてお土産に持ち帰るのはもちろん、家族や友人と一緒に味わえば、仙台旅行の話題が広がること間違いありません！

仙台あおば餃子を食べられるお店は仙台市公式HPをチェック！
https://www.city.sendai.jp/noshoku/kurashi/shizen/norinsuisan/shoku/tokusanhin/gyo-za/index.html

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ひょうたん揚げ

仙台を代表する食べ歩きグルメ「ひょうたん揚げ」は、老舗「阿部蒲鉾店」が手がけるスナックで、観光客や地元の人々から長年愛されています。

ボール状の蒸しかまぼこを甘い衣で包み、揚げたアメリカンドッグ風の味わいは、串に2玉刺さった可愛らしい見た目と絶妙な食感が特徴です。

観光中の軽食としても、自宅で楽しむ贈り物としても最適です。

宮城県内での購入場所

現在、ひょうたん揚げは以下の2ヶ所で購入できます：

阿部蒲鉾店本店（仙台市青葉区中央、アーケード商店街内）https://www.abekama.co.jp/
- 仙台駅から徒歩約10分、アーケード商店街「ぶらんどーむ一番町」エリアに位置し、観光中にも気軽に立ち寄れます。
楽天モバイルパーク宮城（プロ野球試合開催日のみ販売）
- 楽天イーグルスの試合観戦時に限定販売される特別な一品です。

※最新の購入場所情報

最新の店舗情報は公式サイト（阿部蒲鉾店店舗一覧）をご確認ください！

オンラインショップでの購入

「阿部蒲鉾店」の楽天市場店舗からひょうたん揚げをお取り寄せすることも可能です。

口コミでは贈り物としても非常に喜ばれており、自宅で仙台の味を気軽に楽しめます。

仙台観光の思い出作りや特別な贈り物として、ひょうたん揚げをぜひお試しください！

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冷やし中華

冷やし中華の発祥地は仙台の「中国料理龍亭」とされ、その歴史は昭和12年（1937年）に始まります。

当時、暑さで熱い中華料理の需要が減少していたことを受け、店主が「夏でもおいしく食べられる麺料理を作りたい」と考案しました。

誕生した「凉拌麺（リャンパンメン）」は、冷たい麺に茹でたキャベツやニンジン、キュウリ、チャーシュー、茹で卵をトッピングし、甘酸っぱいタレを絡めて食べる料理です。

戦時中に一時姿を消しましたが、昭和20年代後半に復活し、現在は醤油ダレやゴマダレを選べるようになっており、一念を通して楽しむことができます。

仙台訪問の際は、歴史と伝統を感じながら龍亭の凉拌麺を味わってみてはいかがでしょうか？

※仙台と同時期に東京の「揚子江菜館」でも同料理を提供しており、別の発祥説もございます。

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定義三角あぶらげ

仙台市郊外に位置する「定義とうふ店」の看板商品「三角定義あぶらあげ」は、地元民にも観光客にも愛される名物グルメです。

手のひら大の三角形で厚さ約3センチ、大豆100%を使用したこの油揚げは、低温（120度）と高温（190度）で二度揚げされ、外はカリッと香ばしく、中はフワッとした絶妙な食感を楽しめます。

醤油や「にんにく七味」を添えて味わうのがおすすめ。

香ばしい大豆の風味と調味料のバランスがたまらない一品です。

店舗は定義如来（極楽山西方寺）の参道沿いにあり、揚げたてをその場で楽しめます。

営業時間は8:00～16:00で、不定休のため事前確認がおすすめです。

店内や屋外には飲食スペースがあり、観光の休憩にぴったりの場所です。

また、「三角定義あぶらあげ」は発送販売にも対応しているとの事（公式サイトより）。
https://www.sankaku-age.jp/index.html

購入希望の際は、以下の連絡先へ直接問い合わせしてみてくださいね！

問い合わせ先
仙台市青葉区大倉字下道1-2
有限会社定義観光定義とうふ店
電話：022-393-2035
FAX：022-393-2272

揚げたての味わいはもちろん、自宅でもこの絶品あぶらあげをぜひ堪能してください！

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仙台長なす漬け

仙台長なすは、仙台の伝統野菜で、400年以上の歴史を持つ品種です。

その起源は1593年、仙台藩が朝鮮出兵の帰りに博多から種を持ち帰ったことにさかのぼります。

このなすは、皮が薄く肉厚で漬物に最適な特徴を持ち、仙台の食文化を象徴する存在となっています。

地元の有名店「岡田の仙台長なす漬本舗」では、仙台長なすを収穫後すぐにしょうゆベースの薄味で漬け込み、無着色で仕上げています。

その工程では、仙台長なすのデリケートな性質に合わせて傷つけないよう細心の注意が払われています。

漬物は、ほんのりとした辛味が効いている商品もあり、家庭の食卓を彩る逸品として人気です。

白ご飯と合わせるだけでなく、冷ややっこやお茶漬けの添え物としても楽しむことができます。

地元民に長く親しまれてきた仙台長なす漬けは、観光客にとっても仙台土産として注目の一品。

仙台の伝統と味わいを体感できる「仙台長なす漬け」を、ぜひ一度お試しください！！

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麻婆やきそば

「仙台マーボー焼そば」は、1970年代に仙台市内の中華料理店「まんみ」で誕生しました。

当初は賄い料理として作られていましたが、後に正式メニューとなり、2013年に「秘密のケンミンSHOW」で取り上げられて注目を集めました。

この放映をきっかけに「仙台マーボー焼そば推進委員会」が設立され、ご当地グルメとして広く普及しています！

料理の特徴としては、辛さ控えめで優しい味わいの麻婆餡と、一度蒸してツルツルとした食感に仕上げた焼きそばの組み合わせ。

基本的には、四川風ではなく日本的な麻婆豆腐を用いることが多く、食べやすさが魅力です。

また、麺と麻婆餡がしっかり絡み合い、地元の人々にも愛されています。（辛さの度合いは店舗によって異なるため、好みに合わせて選ぶのがおすすめです。）

2014年以降にはコンビニや袋麺としての商品化が進み、観光客だけでなく日常的な料理としても定着し始めました。

仙台を訪れた際は、ぜひ一度味わってみてください！

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