冬の八戸でしか味わえない、極上の「八戸ブイヤベース」を楽しめる特別なフェスタが今年も開催🎉
📅 開催期間
2025年2月1日（土）～3月31日（月）
📍 八戸市内外の16店舗で提供！
(1）Yui（八戸市田向５丁目31-18 ☎0178-32-6538）
（2）八戸パークホテル（八戸市吹上１丁目15-90 ☎0178-43-1111）
（3）ル・ムロン・デ・オワゾ（八戸市東白山台３丁目1-1 ☎0178-51-8727）
（4）kitchen プルトワ（八戸市田向５丁目21-11 ☎0178-38-8764）
（5）八戸プラザホテル（八戸市柏崎１丁目6-6 ☎0178-44-3121）
（6）レスタウランテ＆バール サウーヂ（八戸市大字堤町4-3 ☎0178-38-9019）
（7）ラ・メゾン ポデタン（八戸市番町２ ☎0178-22-3383）
（8）グランドサンピア八戸（八戸市東白山台１丁目1-1 ☎0178-23-5151）
（9）North40-40 三沢（三沢市桜町２丁目7-14 ☎0176-58-7091）
（10）ボワラ（八戸市湊高台３丁目1-9 ☎0178-80-7558）
（11）炭焼きイタリアンバル ポルタオット（八戸市十三日町５番地２Ｆ ☎0178-38-9485）
（12）スペインバル リベル（八戸市六日町37オラクルセンター１Ｆ ☎0178-79-6891）
（13）North40-40 八戸（八戸市三日町16 ☎0178-38-3117）
（14）フレンチ食堂セゾン（八戸市大字長横町12 ゆりの木ビル1Ｆ-３号 ☎0178-80-7835）
（15）Sawauchi（八戸市類家１丁目1-1 ☎0178-22-7638）
（16）ビストロ エトッフ（八戸市鷹匠小路1-1 ☎0178-38-8922）
新鮮な地元産魚介をふんだんに使用した八戸独自のブイヤベースを、各店舗のオリジナルスタイルでご提供します！
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🌊 八戸ブイヤベースとは？
八戸ブイヤベースには、以下の2つのルールがあります
1️⃣ 地元八戸の魚介を4種類以上使用 🦐🐟🐚
八戸港で水揚げされた魚介類と、地元産の新鮮な野菜（ハーブ類、にんにく、トマト等）を使用。八戸の海の恵みを贅沢に味わえます✨
2️⃣ 2度おいしい！スープ＆締めの一皿 🍞🍚
まずは濃厚な魚介の旨みが溶け込んだスープと具材をそのまま味わい、その後、スープを活かした「締めの一皿」としてパスタやリゾット、パンを添えて楽しむのが八戸流！
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ワイン専門リカーショップ
❄ 八戸の冬の風物詩「八戸ブイヤベースフェスタ」
「八戸ブイヤベースフェスタ」は、八戸の水産業の魅力を発信するために2012年にスタートしたイベント。
八戸は全国でも有数の水産都市で、新鮮な魚介類が豊富に揃います。このイベントを通じて、八戸の海の幸の素晴らしさを全国に発信しています🌊✨
この冬限定の特別なブイヤベース、ぜひご家族やご友人と一緒に味わってみませんか？😋
📢 詳しくは公式サイトをチェック！
https://www.hhrp.jp/hbb/
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