4月16日新発売｜A-FACTORY アオモリシードル 弘前吉野町 澱熟成シードル
青森の自然が生んだ、一期一会の香りと味わい。
「日本シードル発祥の地」弘前から、芳醇で奥深い“澱熟成シードル”が登場です。
🥂 澱（おり）が生み出す、新感覚の旨み
「utatane.（うたたね）」は、白ワインの醸造技術「シュール・リー」から着想を得た、革新的な澱熟成シードル🍷。
発酵後の澱を約3ヶ月間タンク内でゆっくりと熟成させることで、旨味・コク・重厚感をじっくり抽出。
タンクでの短期熟成がまるで“うたた寝”のような心地よさを想わせる、ネーミングにも遊び心が光ります💤
🌸 味わいの魅力は？
- 香りは青りんごや柑橘、花々のような上品さがグラスに広がり…
- 温度が上がるとマスカットのような甘美なアロマへ変化✨
- アルコール度数7％のリッチなボディに、ほどよい酸味とほろ苦さが加わり、心地よい余韻へと誘います。
🍾特筆ポイント：
澱が醸す、ワインのような重厚感と爽やかさの絶妙バランス！
食前酒としてはもちろん、軽めのお料理とも相性抜群です。
🛠️ 挑戦するクラフト精神
伝統を重んじながらも、常に“新しさ”を追求してきたA-FACTORY 弘前吉野町シードル工房。
🍎 青森産りんごを100％使用し、
🥇 フジ・シードル・チャレンジにて数々の受賞歴を誇るシードルシリーズ。
今回は「シュール・リー法」と二次発酵のハイブリッド手法を採用し、さらに“香り豊かな酵母”を厳選。
細部まで丁寧に設計された、まさにクラフトシードルの粋が結集しています。
📦 商品概要
- 商品名：A-FACTORY AOMORI CIDRE 弘前吉野町 澱熟成シードル utatane.（うたたね）
- 発売日：2025年4月16日（水）〜
- 内容量：520ml
- 価格：2,420円（税込）
- 原材料：青森県産りんご
- アルコール：7%
- 限定販売：約780本（なくなり次第終了）
🛍️ 購入方法
🏬【店頭】
🛒【オンライン】
🍽️ 春の食卓に、香り咲く一本を
お花見やピクニック、ディナーのワイン代わりにも。
味も香りも心地よく“うたたね”のような一杯。
今しか手に入らない“季節限定のクラフトシードル”を、あなたの特別な時間に添えてみてください🌿
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