東北萬国社 × カーブドッチワイナリーが贈る「ワインバレルエイジドコーヒー」2025年6月2日発売

山形県山形市の老舗ロースター・東北萬国社(萬國珈琲)は、新潟県のクラフトワイナリーCAVE D’OCCI WINERYとのコラボレーションにより、赤ワインの香りを閉じ込めた新感覚コーヒー「ワインバレルエイジドコーヒー」を開発。
2025年6月2日(月)より、公式オンラインショップおよび直営店舗にて数量限定で発売を開始します。
🍷熟成は“赤ワインの記憶”とともに
こだわりの樽は、名門「カーブドッチ」の『サブル赤』使用

今回使用されたのは、カーブドッチワイナリーが誇るフラッグシップ赤ワイン「サブル赤」の熟成に使用された赤ワイン樽。
この貴重なワイン樽に、エチオピア産のスペシャルティコーヒー「イルガチェフェ・コンガ」の生豆を約3か月間熟成。
コーヒー豆がワインの香りと木樽の余韻を吸収し、芳醇で奥行きあるフレーバーに仕上がりました。
☕ラインナップは2種・計100セット限定!
■ ワインバレルエイジドコーヒー “ビーンズ”
- 内容:180g(豆または粉)
- 価格:6,980円(税込)
- 限定数:50本
- 発売日:2025年6月2日(月)
- 予約期間:5月26日(月)10:00 ~ 5月30日(金)17:00
- 予約特典:ドリップバッグ3枚付き(先着20名)
■ ワインバレルエイジドコーヒー “ドリップバッグ”

- 内容:12g × 5パック
- 価格:2,500円(税込)
- 限定数:50セット
- 発売日:2025年6月2日(月)
レッドワイン、レーズン、ブラッドオレンジのようなジューシーな香りと、ビターチョコレートを思わせる深い余韻が楽しめる一杯。特別な贈り物や自分へのご褒美にぴったりです。
📦販売場所(6/2より発売開始)
- 萬國珈琲オンラインショップ
- 萬國珈琲 仙台茂庭店(ドリップバッグのみ)
- 萬國珈琲 ザ・モール長町店(ドリップバッグのみ)
- 東北萬国社 本社(山形市)販売窓口(ドリップバッグのみ)
🌱土と作物に向き合う者同士の“共鳴”から誕生した一杯
コーヒーとワイン。まったく異なるようで、実は共通して“土から生まれる文化”を大切にするこの2つの飲み物。
萬國珈琲の“農園としての焙煎所”構想と、カーブドッチの“テロワールを活かしたワイン造り”が重なり、今回の革新的な商品が実現しました。
🛒先行予約スタート:2025年5月26日(月)10:00〜
数量限定商品のため、確実に入手したい方は公式オンラインショップでの先行予約がおすすめです。
贅沢な香りとともに、あなただけの“ワインの余韻を楽しむコーヒータイム”をぜひお楽しみください。
📩 お問い合わせ:info@bankoku-coffee.com
🌐 萬國珈琲 公式HP
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