東北・福島の注目イベント！鏡石町と八芳園がタッグを組み、地元農家の食材を主役にしたカフェが健康福祉センター「ほがらかん」2Fにて期間限定オープン。
カフェ＋マルシェ＋展示で「農×次世代育成×地域活性化」を実現！
目次
🌾産官学連携で実現した、公的施設を活用した本格カフェ
- 鏡石町と八芳園が協働し、健康福祉センター内に期間限定カフェを設置
- 岩瀬農業高校・調理専門学校との連携で、教育・就農支援にもつなげる仕組み
🍴旬の鏡石産食材×八芳園シェフの技
桃、とうもろこし、玉ねぎ、ブランド米「牧場のしずく」などを使用した特製メニュー
- 限定メニュー例：
- 丸ごと焼トウモロコシパスタ 980円
- 桃まるごとフレンチトースト 1,400円（1日5食限り）
- 玉ねぎ丸ごとの濃厚チーズカレー 950円
- 地元パン＆焼き菓子店コラボで多彩なスイーツも
🏞️“農家のかっこよさ”を感じる展示＆プチマルシェ
- 生産者パネルや映像展示で、農家の顔と物語を可視化
- 不定期開催の直送プチマルシェで新鮮野菜も購入可能
🍽️イベント開催概要
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 開催期間 | 7/20(日)〜8/17(日) ※一部休館日あり |
| 会場 | ほがらかん（健康福祉センター）2F 鏡石町東町286 |
| 営業時間 | ランチ 10:00〜14:00／カフェ 14:00〜18:00（L.O.各30分前） |
| 店休日 | 7/24、26、31、8/6、7、14 |
| 出店・協力 | 地元農家・岩瀬農高・日本調理専門学校など多数 |
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ほがらかん（健康福祉センター）
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