【9/27～28】🍲🔥 秋田の味覚大集合！第12回「秋田かやき祭り」開催～かやきと地酒の競演、駅前に広がる秋の宴～（秋田県秋田市）

秋田駅前に広がる「一人鍋」の世界

秋田の郷土料理「かやき」を知っていますか？
大きなホタテの殻を鍋代わりに、魚介や野菜を煮込む「一人鍋」が原点。そこから生まれたのが現代版「秋田かやき」です。

和食、中華、フレンチ、イタリアン… さまざまなアレンジで進化した「かやき」を食べ比べられるのが、この 秋田かやき祭り。

今年は第12回。秋田駅前アゴラ広場と大屋根通りを舞台に、8店舗がオリジナルかやきを披露します。1杯500円で気軽に食べ比べられるのも魅力です。

しょうゆ、味噌、しょっつる――秋田の食文化を支えてきた味をベースにした個性豊かな一人鍋が並びます。
さらに会場では、ババヘラアイスをはじめとした秋田名物グルメも堪能できます。

秋風を感じながら、湯気立つ「かやき」に箸を伸ばせば、心も体も温まるひとときが待っています。

🍶 秋田の酒を楽しむ会2025（9月27日のみ）
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🎶 秋田ミュージックフェスティバル（9月27・28日）
　音楽と食が融合するステージパフォーマンスを開催。
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