

会津の秋を代表する“食と酒の祭り”が今年も開催!
「第42回山都新そばまつり」は、職人の技が競い合う新そばの食べ比べと、喜多方の地酒が堪能できる食の祭典。
山都みちくさ通りが、香ばしいそばの香りと酒の香りに包まれます。
📅開催概要
開催日: 2025年10月18日(土)10:00〜16:00/19日(日)10:00〜15:00
会場: 山都みちくさ通り(福島県喜多方市山都町)
料金: 入場無料
お問い合わせ: 山都新そばまつり実行委員会(喜多方市農林課)
🍜見どころ① 職人技が集結!山都そば長屋で食べ比べ
山都町の誇るそば職人たちが集い、腕によりをかけた「新そば」を提供。
萬長、蕎道館、そば伝承館などの人気店が出店し、食べ比べを楽しめます。
チケット制(1枚700円)で、かけそば・もりそば各1杯ずつ味わえる贅沢なセット。
会津農林高校の学生が手打ちする限定そば(18日のみ200食)も見逃せません。
🍶見どころ② 喜多方SAKE万博で地酒を堪能!

そばの香りにぴったり合うのが、喜多方の銘酒たち。
「喜多方SAKE万博」では、地元蔵元の日本酒がずらりと並び、3種飲み比べセット(500円)も登場。
キレのある辛口から旨味の深い純米酒まで、そばとともに味わう極上のペアリングを体験できます。
🍱見どころ③ 地元特産品&屋台グルメも充実!
山都みちくさ通りには、地元の特産品ブースやキッチンカーも並びます。
そば粉を使ったスイーツや地元野菜の加工品など、ここでしか出会えない味覚が勢ぞろい!
秋の味覚を手に取って、そばと一緒に楽しみましょう。
🚗アクセス・駐車場情報
駐車場は山都保健センター前・開発センター前・林業総合センター前に設置。
歩行が困難な方には会場脇に専用スペースも用意されています。
当日は混雑が予想されるため、時間に余裕をもっての来場がおすすめです。
🌾まとめ
香り、のどごし、そして酒の余韻——。
山都新そばと喜多方地酒の組み合わせは、まさに“会津の秋”そのもの。
五感で味わう贅沢な二日間を、ぜひ山都で。
公式サイト(引用元): https://www.city.kitakata.fukushima.jp/soshiki/sangyo-y/45494.html


コメント