🎓🐟 高校生の挑戦が、塩竈の水産の未来を動かす。
生鮮マグロ水揚げ日本一を誇る 塩竈市 から、これまでにない“体験型ふるさと納税”が誕生しました。
🔴 現役高校生が起業、ふるさと納税に初挑戦
現役高校生が立ち上げた 合同会社ツナらいふ は、2025年12月22日より、塩竈市のふるさと納税返礼品として
「マグロ解体体験」 の提供をスタートしました。
起業直後の高校生による事業が、ふるさと納税返礼品として採択されるのは非常に珍しく、
若い世代が地域と本気で向き合う、新しいモデルケースとして注目を集めています。
🐟 小学生から続く“魚”との関わりが原点
ツナらいふのメンバーは、女子高校生6名。
小学生の頃から、塩竈市が推進する「さかな丸ごと食育」に参加し、
魚の捌き方、調理、商品開発、水産業の歴史と文化を 体験として学んできました。
中学生以降も活動は継続。
2万人以上が来場する塩竈市の大型イベント「どっと祭り」では、
マグロ解体時に出る端材（スジ肉）を活用した 「NEW塩竈汁」 を開発・販売。
“廃棄されていた資源を価値に変える”取り組みを実践してきました。
⚠️ 気づいてしまった、地域水産の現実
活動を通じて彼女たちが直面したのは、
・若者の魚離れ
・水産業・水産加工業者を取り巻く厳しい経営環境
「このまま終わらせてはいけない」
その想いから、同じ志を持つ6人で任意団体「つながーる」を結成。
そして令和7年度、活動を発展させる形で 合同会社ツナらいふ を設立しました。
🎁 体験型返礼品「マグロ解体体験」とは？
今回提供される返礼品は、
塩竈市の水産文化を“見て・触れて・学ぶ”ことができる体験型返礼品。
📌 寄附金額：100万円
📌 生鮮マグロを丸ごと1本使用
目の前で行われる迫力ある解体ショーを通して、
塩竈市が「生鮮マグロ水揚げ日本一の街」であることを、五感で体感できます。
🗓 開催概要
開催時期
・9月中旬～11月下旬（生マグロ最盛期）
開催時間
・魚市場の開場時間内で、寄附者と個別調整
開催場所
・塩竈市魚市場 2階 クッキングスタジオ
🍣 体験内容
・生鮮マグロ解体体験（約30分）
・マグロの部位解説、水産文化の説明
・大トロ／中トロ／赤身／希少部位の実食
・中落ち取り体験
・解体後は「おさかなミュージアム」見学も可能
※30名分の食器、酢飯10合、醤油・ワサビ付き
💬 代表者メッセージ
魚との出会いは、水産関係者であり食育講師でもある父の存在が原点。
魚の音、匂い、市場の空気が当たり前にある環境で育ちました。
「数字ではなく、体験で伝えたい」
「塩竈市の水産を、次の世代につなぎたい」
このマグロ解体体験は、その第一歩です。
🔮 2026年以降の展望
・食育・魚食普及活動
・水産・水産加工業者の収益向上支援
・水産物を活かした商品開発
・マグロ解体イベントの企画・運営
ツナらいふの活動は、“点”ではなく“線”として地域に根づき始めています。
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