🐟第51回新庄カド焼きまつり開催🎉（山形県新庄市）

春を告げる伝統行事「カド焼き」で、新庄に春の訪れを🌸

山形県新庄市で春の風物詩として親しまれている「新庄カド焼きまつり」が、今年も開催されます！✨
なんと今回は第51回目の開催！半世紀を超える伝統を、みんなで味わいませんか？

「カド」とは、鰊（ニシン）のこと。
その昔、東北地方では産卵のために海岸に押し寄せてくる鰊が家の門口で獲れたことから「カド（門）」と呼ばれるようになったといわれています。

また、春になると北方の海に現れるため「春告魚（はるつげうお）」の別名も。まさに “春の訪れを告げる魚” なのです。

新庄市は東北でも有数の豪雪地帯⛄️。
冬の間は新鮮な魚が手に入りづらく、春にようやく入荷するカドは、地元の人々にとって待望の味でした。

カドを囲み、焼きたてを肴に酒を酌み交わす──
そんな習わしが、“春を祝う文化”としてこのまつりに受け継がれています。

新庄の桜の名所「最上公園」では、カド焼きとともに 春の景色や地元グルメも楽しめるチャンス！
ゴールデンウィーク中の観光やドライブの立ち寄りスポットとしてもおすすめです🚗🌸

🔥 炭火でじっくり焼いた鰊の香ばしさ
🍵 お茶付きでほっとひと息
👘 歴史あるまつりで春の訪れを実感

新庄の春の味覚と文化を味わえる「カド焼きまつり」へ、ぜひご家族やご友人とお越しください✨

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