秋田県の伝統と自然が育んだ“男鹿の味”を、ホテルでじっくり堪能！
2025年7月1日（火）〜8月31日（日）、ANAクラウンプラザホテル秋田では、県内ホテル初となる「男鹿まるごとフェア」を開催中です✨
目次
🍴全館4会場で展開！男鹿の“うまい”を体感
期間中は、ホテル館内4つのレストラン＆ラウンジにて、旬の男鹿野菜や新鮮な魚介、郷土料理を使用した特別メニューが登場。
クラフトサケやジェラートなど、男鹿の魅力をまるごと詰め込んだ内容となっています。
👨🍳広東料理「花梨」では特別ディナーコース提供中
総料理長・弓谷光明シェフ監修のディナーコース「天」では、男鹿産の鮮魚をスチームし、しょっつるソースと万願寺唐辛子で仕上げた一皿など全7品をラインナップ。
広東料理の技法と男鹿食材が織りなす、新しい味覚体験をぜひお楽しみください。
🍽️最上階「空桜SORA」でのブッフェも見逃せない！
地上50mからの景色を眺めながら味わう「スカイグリルブッフェ」では、男鹿の郷土料理や夏野菜料理が並びます。
「しょっつる入りアクアパッツァ」「なまはげ赤鬼醤油のガーリックビラフ」など、個性派メニューも充実！
・ランチ：2,600円〜（90分制）
・ディナー：3,500円〜（120分制）
🍶1F「THE LOUNGE」ではクラフトサケや発酵調味料を販売中！
注目のクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」からは、花風、DOBUROKUなど3種のCRAFTシリーズが登場。
酒粕を使った「発酵マヨ」「発酵ケチャップ」「発酵カスタード」など、発酵文化を活かした商品も見逃せません。
🍨ジェラートも登場！男鹿の塩ミルクなど全7種
「道の駅おが オガーレ」で人気のジェラートがホテルで味わえる！
男鹿の素材を使ったミルク、チョコ、ごま、マンゴーなど、爽やかな夏のデザートにぴったりです✨
🗓️開催概要
- 開催期間：2025年7月1日（火）〜8月31日（日）
- 会場：ANAクラウンプラザホテル秋田 館内4会場
┗ スカイグリルブッフェレストラン空桜SORA（12F）
┗ 鉄板焼き空桜SORA（12F）
┗ 中国料理 花梨（1F）
┗ THE LOUNGE（1F） - 主催：ANAクラウンプラザホテル秋田
- 協力：男鹿市、株式会社おが、稲とアガベ株式会社
- アクセス：JR秋田駅から徒歩3分
🔗詳細は公式サイト：https://www.anacpakita.jp/
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