宮城県大河原町で誕生した、新感覚のアップサイクルジャムが話題沸騰中！
レッドホースコーポレーション株式会社（本社:東京都墨田区）が、規格外の梅とりんごを活用し、創作ジャム専門店「salz」と共同開発した「プレミアジャム」シリーズが登場。
素材の魅力を最大限に引き出した、大人の味わいをぜひお楽しみください。
目次
🎯地域資源を活かした新たな挑戦
大河原町で毎年大量に発生する規格外の完熟梅とりんごを廃棄せず、価値ある商品へと生まれ変わらせる取り組みがスタート。
町内の農家と連携し、収穫しきれない農産物を買い取り、創作ジャムへとアップサイクル。
🤝salzとの共同開発で実現した“大人の味覚”
仙台市の創作ジャム専門店「salz（ザルツ）」が持つ独創的なレシピと技術により、梅やりんごの風味を最大限に活かしたジャムが誕生。副原料にはスパイスやハーブを使用し、驚きと発見に満ちた味わいが実現しました。
👇創作ジャム専門店「salz（ザルツ）」ホームページはこちら🍎
創作ジャム専門店 salz（ザルツ）...
創作ジャム専門店 salz（ザルツ）オンラインショップ powered by BASE
宮城県仙台市にある創作ジャム専門店「salz（ザルツ）」の公式オンラインショップ。2種類以上の素材を組合せたジャムや、スパイス・ハーブ・リキュール ドライフルー...
🍶ラインナップは全5種！贅沢な味わいをご紹介
- 梅ジンジャー×ローズマリー：甘酸っぱさにスパイスとハーブの清涼感をプラス。
- 梅ジンジャー×シナモン：大人の渋みと優しさが同居する深い味わい。
- りんごバター：バターのコクとりんごの甘みが絶妙なハーモニー。
- りんご×ほうじ茶：和の香ばしさと果実の旨みが融合。
- りんご×ほうじ茶バター：スコーンや蒸しパンにぴったりの“和洋折衷”ジャム。
🛍販売は「とんとんの丘 もちぶた館」にて！
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